एप्पल साइडर विनेगर के 10 फायदे और कुछ दुष्प्रभाव

एप्पल साइडर विनेगर के 10 फायदे और कुछ साइड इफ़ेक्ट

सेब का सिरका, जो शरीर के लिए बहुत सेहतमंद माना जाता है। इस पोस्ट में हम सेब के सिरके के 10 फायदे और कुछ साइड इफेक्ट्स के बारे में जानेंगे। यह सिरका सेब से तैयार किया जाता है और इसे कई दिनों तक रखा जा सकता है। यह जल्दी खराब नहीं होता।
आजकल सेब के सिरके का इस्तेमाल बहुत हो रहा है। आजकल सेब का सिरका काफी चलन में आ गया है और इसका शारीरिक रूप से भी खूब इस्तेमाल हो रहा है और यह फायदेमंद भी है, जैसे कि इसका इस्तेमाल त्वचा की खूबसूरती के लिए किया जाता है अगर आपके बालों में रूसी की समस्या है तो उसके लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है, यहां तक ​​कि इसका इस्तेमाल मोटापा कम करने के लिए भी किया जाता है। सेब के सिरके में कई औषधीय गुण होते हैं और आजकल इसका इस्तेमाल हेल्थ सप्लीमेंट के तौर पर भी खूब हो रहा है।

 

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सेब के सिरके के गुण और फायदे

सेब के सिरके में कई औषधीय गुण होते हैं, इस सिरके में एसिटिक एसिड की मात्रा पाई जाती है और एसिटिक एसिड शरीर के लिए फायदेमंद होने के साथ-साथ हमारे दिल के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। सेब के सिरके में कई तरह के विटामिन पाए जाते हैं, जैसे एंजाइम और प्रोटीन, यह बहुत अच्छा होता है और इसमें ऐसे बैक्टीरिया पाए जाते हैं जो मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। सेब के सिरके में कई ऐसे गुण होते हैं जो हमारे शरीर को कई तरह की बीमारियों को कम करने में मदद करते हैं।

सेब का सिरका हमारे शरीर के अंदर पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए बहुत मददगार होता है। इससे ऐसा होता है कि हम जो भी खाते हैं उसका हमारे शरीर को अधिक लाभ मिलता है। यह सिरका हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है। यह हमारे शरीर को मधुमेह और कैंसर जैसी बीमारियों से दूर रखने में फायदेमंद होता है। यह हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में बहुत मददगार होता है।

सेब के सिरके में बहुत अच्छे जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो हमारी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और त्वचा से जुड़ी बीमारियों और मुंहासे जैसी समस्याओं को दूर रखने में मदद करते हैं।

 

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सेब के सिरके का उपयोग कैसे करें

जान लें कि सेब का सिरका हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है, लेकिन यह तभी फायदेमंद है जब हम इसका सही अनुपात में इस्तेमाल करें। हमारे लिए यह जानना बहुत जरूरी है कि सेब के सिरके का इस्तेमाल कैसे करना है।

सेब साइडर सिरका का उपयोग दो तरीकों से किया जा सकता है –

• सबसे पहले, सेब साइडर सिरका पीना फायदेमंद माना जाता है।
• इसे त्वचा के लाभ के लिए त्वचा पर भी लगाया जाता है।

शुद्ध सेब के सिरके का इस्तेमाल कभी न करें, इसे हमेशा पानी में घोलकर ही इस्तेमाल किया जाता है। चाहे इसे पीने के लिए इस्तेमाल किया जाए या अपनी त्वचा पर लगाने के लिए।
ऐसा इसलिए क्योंकि अगर हम शुद्ध सेब के सिरके का इस्तेमाल करते हैं तो इसमें एसिड की मात्रा बहुत अधिक होती है, यह हमारे शरीर के लिए कई तरह से हानिकारक हो सकता है और नुकसान पहुंचा सकता है।
आमतौर पर सेब के सिरके का इस्तेमाल दो तरह से किया जाता है, पहला पीने के लिए- अगर आप अपने शरीर के स्वास्थ्य लाभ के लिए सेब के सिरके का सेवन करना चाहते हैं तो एक गिलास पानी में सिर्फ एक या दो चम्मच सेब के सिरके को मिलाएं और पी लें। आप इसे खाने से 1 घंटे पहले या खाने के 1 घंटे बाद ले सकते हैं।

 

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बाहरी उपयोग के लिए सेब साइडर सिरका का उपयोग

बाहरी उपयोगों में त्वचा और बालों पर सामयिक अनुप्रयोग के रूप में सेब साइडर सिरका शामिल है। त्वचा और बालों पर उपयोग के लिए, सेब साइडर सिरका का अनुपात 1:3 होना चाहिए, यानी 3 गुना पानी और 1 गुना सेब साइडर सिरका। इसे इस अनुपात में मिलाएं और इसे पतला करें और अपनी त्वचा या बालों पर इसका उपयोग करें। सेब साइडर सिरका को केवल एक दवा के रूप में देखा और इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

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सेब के सिरके के फायदे

वैसे तो सेब के सिरके का सेवन हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है, सेब के सिरके का सेवन कई तरह की शारीरिक समस्याओं और बीमारियों के अनुसार किया जाता है और यह आपकी शारीरिक जरूरत के हिसाब से भी किया जाता है। सिरके का इस्तेमाल हम पेय पदार्थों में मिलाकर भी कर सकते हैं या फिर सलाद में मिलाकर भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं,

सेब साइडर सिरका वजन कम करने में फायदेमंद

आजकल मोटापे की समस्या एक आम समस्या बन गई है और मोटापे को कम करने के लिए सेब के सिरके का इस्तेमाल किया जाता है। इसी वजह से सेब के सिरके का इस्तेमाल वजन कम करने के लिए सबसे ज्यादा किया जाता है, सेब के सिरके से हमारे शरीर में मौजूद एक्स्ट्रा कैलोरी बर्न होती है, जिससे हमारे शरीर की चर्बी कम होती है।

अगर मोटापा कम करने के लिए सेब के सिरके का इस्तेमाल करना है - तो सुबह खाली पेट एक गिलास पानी में एक या दो चम्मच ही इसका सेवन करना चाहिए।

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मधुमेह में सेब साइडर सिरका के लाभ

चिकित्सा विज्ञान के विशेषज्ञों के अनुसार सेब के सिरके में इतना गुणकारी गुण माना जाता है कि यह मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सेब के सिरके में ऐसे गुण होते हैं जो मधुमेह को संतुलित रखने में बहुत कारगर साबित हुए हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य रखने में बहुत कारगर साबित हुआ है, इसलिए इसका सेवन मधुमेह के रोगियों के लिए काफी हद तक फायदेमंद माना जाता है।

सेवन: मधुमेह के रोगी के लिए एक गिलास पानी में एक या दो चम्मच सेब के सिरके का सेवन अच्छा रहता है, यह फायदेमंद होता है। अगर इसका सेवन रात को सोने से पहले किया जाए तो यह बहुत फायदेमंद माना जाता है।

पेट की समस्याओं में फायदेमंद

सेब के सिरके का सेवन हमारे पेट की समस्याओं के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसके सेवन से पेट की समस्याओं में बहुत आराम मिलता है। सेब के सिरके के अम्लीय गुण हमारे पेट की पाचन अग्नि को बढ़ाते हैं। जिससे हमारा पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और हमारा पाचन तंत्र सही तरीके से काम करता है। जिससे हमें अपच और पेट फूलने जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।

सेवन: पेट की समस्याओं के लिए एक गिलास पानी में एक या दो चम्मच सेब के सिरके का सेवन करना चाहिए।

 

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मुहांसों के लिए फायदेमंद

मुंहासे कम करने के लिए सेब के सिरके का इस्तेमाल बहुत फायदेमंद होता है। आमतौर पर मुंहासे की समस्या बैक्टीरिया की वजह से होती है और सेब के सिरके में मौजूद उच्च एसिड सामग्री बैक्टीरिया को मार देती है और बैक्टीरिया को आगे बढ़ने नहीं देती है और किसी भी तरह के बैक्टीरियल संक्रमण को फैलने नहीं देती है।

सेब का सिरका हमारी त्वचा के पीएच स्तर को भी नियंत्रित करता है। जिन मुंहासों की वजह से हमारे चेहरे पर दाग-धब्बे होते हैं, उन पर सेब का सिरका लगाने से धीरे-धीरे वे साफ होने लगते हैं। त्वचा और मुंहासों पर इस्तेमाल करने के लिए 1 से 3 मिली सेब के सिरके को थोड़े से पानी में मिलाकर अपने मुंहासों पर लगाएं। इसे रात को सोते समय इस्तेमाल करें। इसे रात को सोने से पहले अपनी त्वचा और मुंहासों पर लगाएं और सुबह उठकर ठंडे पानी से धो लें। ऐसा नियमित रूप से करने से कुछ ही दिनों में मुंहासों की समस्या खत्म हो जाएगी।

त्वचा की सुंदरता के लिए उपयोग किया जाता है

सेब के सिरके का इस्तेमाल त्वचा की खूबसूरती के लिए भी किया जाता है और लोगों में यह गलत धारणा है कि सेब के सिरके को त्वचा पर लगाने से त्वचा में निखार आता है, त्वचा गोरी होती है. लेकिन ऐसा नहीं है. सेब के सिरके का इस्तेमाल त्वचा पर करने से चेहरे के दाग-धब्बे कम होते हैं. जिससे हमारी त्वचा साफ, चिकनी और चमकदार दिखने लगती है.

चेहरे पर लगाने के लिए सेब के सिरके का अनुपात 1:3 ही रखना चाहिए. इस मिश्रण को रुई में भिगोकर अपने चेहरे पर लगाएं या मुंहासे और दाग-धब्बों वाली जगह पर लगाएं. आधे घंटे बाद इसे ठंडे पानी से धो लें, इससे आपको काफी फायदा मिलेगा.

 

रूसी के लिए सेब साइडर सिरका का उपयोग

अगर आप डैंड्रफ की समस्या से परेशान हैं तो आपके लिए एप्पल साइडर विनेगर का इस्तेमाल करना फायदेमंद हो सकता है। यह आपकी डैंड्रफ की समस्या को खत्म करने में काफी मददगार साबित होगा। एप्पल साइडर विनेगर में मौजूद एसिड डैंड्रफ को बढ़ने से रोकता है और बालों में अतिरिक्त तेल की मात्रा को कम करता है। जिससे डैंड्रफ की समस्या से छुटकारा मिलता है।

डैंड्रफ और ऑयली बालों की समस्या से राहत पाने के लिए 10 से 15 मिली एप्पल विनेगर को एक या दो गिलास पानी में मिलाएं और फिर इसे अपने बालों पर लगाएं और बालों की जड़ों में लगाएं। अगर आपको ऑयली बाल और डैंड्रफ की समस्या ज्यादा है तो इसका इस्तेमाल हफ्ते में दो बार करें। ऐसा करना काफी फायदेमंद साबित होगा।

 

हानिकारक बैक्टीरिया को मारने में सेब साइडर सिरका के फायदे

सेब के सिरके में बैक्टीरिया को मारने के कई गुण होते हैं। इन गुणों के कारण सेब के सिरके का इस्तेमाल खाद्य परिरक्षक के रूप में भी किया जाता है। सेब का सिरका खाद्य पदार्थों में बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकने और खाद्य पदार्थों में संक्रमण को फैलने से रोकने के लिए बहुत उपयोगी है।

इसके इस्तेमाल से खाने-पीने की चीजें लंबे समय तक सुरक्षित रहती हैं और लंबे समय तक खराब होने से बच जाती हैं। इसलिए सेब के सिरके का इस्तेमाल अचार या लंबे समय तक चलने वाले खाद्य पदार्थों में किया जाता है।

 

कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक

आजकल कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की समस्या आम हो गई है और ऐसे मरीजों की संख्या बढ़ती जा रही है, जिनमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है। शोध में पाया गया है कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए सेब के सिरके का सेवन बहुत फायदेमंद है और साथ ही इसे दिल से जुड़ी कई बीमारियों के लिए भी फायदेमंद माना गया है।

सेवन: एक गिलास पानी में एक या दो चम्मच सिरका मिलाकर दिन में एक या दो बार, भोजन से आधे घंटे पहले सेवन करने से लाभ मिलता है।

 

गले के लिए फायदेमंद

मौसम के बदलाव के दौरान गले में खराश होना एक साधारण बात है और जिन लोगों को मौसम के बदलाव या बहुत जल्दी गले में एलर्जी होने का खतरा रहता है, उनके लिए सेब का सिरका बहुत फायदेमंद हो सकता है। जैसा कि बताया गया है, सेब के सिरके में बैक्टीरिया को खत्म करने के कई गुण होते हैं, जिसके कारण इसके सेवन से गले की समस्याओं से बहुत जल्दी राहत मिलती है।

सेवन: रात को सोने से पहले एक गिलास पानी में एक चम्मच सिरका मिलाएं और इसका सेवन करें।

 

लीवर के लिए फायदेमंद

सेब के सिरके में ऐसे गुण होते हैं कि यह शरीर की गंदगी और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है और यह लीवर को साफ करने में सहायक होता है, इस तरह लीवर स्वस्थ रहता है और इसकी काम करने की क्षमता बढ़ती है।

सेवन विधि: एक गिलास पानी में एक या दो चम्मच सेब का सिरका मिलाकर पीने से आराम मिलता है। इसे दिन में दो बार भोजन से आधे घंटे पहले पीना चाहिए।

 

सेब के सिरके से होने वाले नुकसान और सावधानियां

• सेब का सिरका न केवल हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है बल्कि इसका सेवन कई बार हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी हो सकता है और हमें इसके दुष्प्रभावों का भी सामना करना पड़ सकता है।
• उदाहरण के लिए, यदि आप हड्डियों की समस्या से पीड़ित हैं, तो आपको सेब साइडर सिरका का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
• सेब के सिरके का सेवन खट्टे फलों जैसे नींबू या संतरे के साथ करें, जिनमें पहले से ही एसिटिक एसिड का उच्च स्तर होता है। सेब के सिरके का सेवन इन फलों के साथ नहीं करना चाहिए, यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
• चाय या कॉफी के बाद सेब के सिरके का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें मौजूद कैफीन और एप्पल साइडर सिरका आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, जो आपकी पाचन अग्नि को प्रभावित कर सकता है।
• चेहरे की त्वचा के लिए हानिकारक: जैसा कि हम जानते हैं कि सेब साइडर सिरका बहुत अम्लीय होता है, इसलिए अगर हम इसे पानी मिलाए बिना इस्तेमाल करते हैं, तो यह हमारी त्वचा को नुकसान पहुंचा सकता है। दूसरा, अपनी त्वचा पर सेब साइडर सिरका का उपयोग करने से पहले पैच परीक्षण करना महत्वपूर्ण है।
  
• सेब के सिरके को रखने का तरीका हम अपनी शारीरिक समस्याओं को दूर करने के लिए इसका सेवन करते हैं। इसलिए इसे सही तरीके से रखना जरूरी है। ताकि यह खराब होने से बचा रहे। सेब के सिरके को ठंडी और सूखी जगह पर रखें। इसे ऐसी जगह न रखें जहां सीधी धूप आती ​​हो या वहां का वातावरण गर्म हो। सेब के सिरके को कभी भी फ्रिज में न रखें। इस्तेमाल के बाद बोतल का ढक्कन ठीक से बंद कर दें, ताकि बाहर की हवा उसमें प्रवेश न कर सके, इससे सिरके का स्वाद बदल सकता है और यह खराब हो सकता है।

तो दोस्तों मेरा अनुमान है कि इस पोस्ट से आपको एप्पल साइडर विनेगर के 10 फायदे और कुछ दुष्प्रभाव के बारे में कुछ जानकारी मिल गई होगी। धन्यवाद!